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CHILE

VH CHI CASA DEL TOQUI GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 750ML

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Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle de Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas pretas, cassis, especiarias, toffe e caramelo
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, frutado com nuances da barrica, tanino presente e polido, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: picanha ao molho chimichurri, risoto de ossobuco, espaguete com almondega de lentilha ao sugo.

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