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FRANÇA

VH FRA CALVET VARIETALS 750ML CABERNET SAUVIGNON

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Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
França , Languedoc-Roussillon
Classificação
Seco
Vinícola
Calvet
Safra
2020
Amadurecimento
10 a 12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 a 18 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
O vinho traz frutas pretas e notas de pimenta verde e especiarias.
Visual
Este maravilhoso vinho francês apresenta uma cor vermelho-rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos.
Gustativo
Médio corpo, tem tanino bem marcado, em conjunto com acidez firme e notas frutadas, de alcaçuz e tabaco, com final médio e muito agradável.
.
Harmonização
O Vinho Tinto Francês Calvet Varietals Cabernet Sauvignon harmoniza bem com pratos de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon ou churrasco. Também combina com queijos fortes, como gorgonzola e roquefort. Sua acidez equilibrada e seus taninos presentes permitem uma boa harmonização com pratos robustos e intensos, enquanto seu corpo médio não sobrecarrega o paladar. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos de cordeiro ou pato, que pedem um vinho mais estruturado.

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