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ITALIA

VINHO ITALIANO INFINITUM PRIMITIVO 750ML

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Ficha Técnica

Uva
Primitivo
País - Região
Itália - Puglia
Classificação
Seco
Vinícola
Torrovento

Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15ºC – 17°C

Olfativo
Frutas vermelhas, como cerejas, amoras, cassis e morangos maduros, notas herbáceas, chocolate e toques de especiarias doces, como eucalipto
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Médio corpo, com taninos maduros e aveludados e bom frescor. Seu final de boca é sutilmente doce, com notas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias doces e chocolate
.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: paleta de cordeiro assada com polenta trufada, cupim no bafo, creme de cogumelos selvagens.

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