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VH ITA POGGIO CAVAL 750ML BRUNELLO

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Ficha Técnica

Uva
Sangiovese
País - Região
Itália - Toscana
Classificação
Seco
Vinícola
Arrigoni

Amadurecimento
Fermentado em tanques de aço com temperatura controlada com fermentos nativos. Envelhece 48 meses em carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Aroma de frutas silvestres e alcaçuz.
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Muito denso e persistente, amplo e de bom corpo..

Harmonização
Queijos evoluídos e com sabores intensos, carnes de caça e grelhados em geral

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