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CHILE

VH CHI KINAST GRAN RESERVA 750ML CABERNET SAUVIGNON

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Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
País - Região
Chile - Valle del Lontué
Classificação
Seco
Vinícola
Kinast Family Wines
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas pretas maduras como cassis e amora, ervas frescas, tabaco, notas amadeiradas e de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, frutado com nuances da barrica e especiarias, taninos presentes e redondos, acidez média para alta, final agradável e persistente
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de ervas frescas, tomate, especiarias ou queijos. Dicas: paleta de cordeiro na brasa, picanha invertida, polenta com ragu de cogumelos.

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