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Ficha Técnica
Uva Tannat País - Região Brasil - Serra Gaúcha Classificação Seco Vinícola Don Guerino Safra 2023 Amadurecimento Passagem por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico 13.00% ABV Temperatura de serviço 13 a 15°C
Olfativo Os aromas nos remetem às frutas pretas frescas, mostrando ainda notas florais de violeta, nuances de alcaçuz, framboesa e leves toques de baunilha e tostado.Visual Rubi profundo Gustativo Na boca mostra ótima carga tânica (mas com taninos equilibrados). Uma boa acidez ampara os sabores de ameixa madura, cereja negra e tostado, com o final mostrando até certa mineralidade em suas notas de grafite.
Harmonização A Tannat é uma variedade rica em taninos. Por esse motivo, opte por pratos rico em gordura e proteína Parrilla Uruguai, costela de cordeiro assado, cofit ou magret de pato, queijos tipo gouda, gongorzola, Blue D'Auvergne, Bleudes Causses e Fourme d’Ambert.
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Saboroso
Excelente vinho, é fácil de degustar e de apreciar
Bebida sensacional e atendimento incrível