VINHO CHI METROPOLITANO 750ML RED BLEND

Ficha Técnica

Uva

Cabernet Sauvignon (52%), Carménère (48%)

País - Região

Chile - Valle Central

Classificação

Seco

Vinícola

Grupo Wine

Safra

2023

Amadurecimento

3 meses em carvalho francês

Teor Alcoólico

13.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

No nariz, combinação de fruta e madeira, revelando aromas intensos de frutas pretas como amora e cassis. Estes são complementados por notas de frutas em compota e toques sutis de chocolate, além de nuances mentoladas que contribuem para a complexidade e elegância

Visual

Vermelho intenso com reflexos violáceos

Gustativo

Na boca, apresenta-se sedoso e envolvente, com taninos macios. A acidez média equilibra perfeitamente o conjunto, proporcionando frescor e vivacidade. Destaca-se pelo equilíbrio e corpo médio, onde a fruta e a madeira se fundem de maneira equilibrada e elegante

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé mignon ao molho de cogumelos, mix de cogumelos na manteiga, risoto de funghi.

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