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CHILE

VH CHI SANTA VITA CABERNET SAUVIGNON 750ML GRAN RESERVA

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Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile l Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Santa Vita
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
14 á 16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, amora, cereja e framboesa, especiarias, pimenta, terroso, chocolate
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, frutado com nuances madeira e toques terrosos, taninos sedosos, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas, molhos à base de tomate e/ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: polenta mole com ragu de costela, aligot de mandioquinha com filé mignon, risoto de cogumelos.

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