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ITALIA

VINHO ITALIANO LIANTO PRIMITIVO DE SALENTO 750ML

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Ficha Técnica

Uva
Primitivo
País - Região
Itália - Puglia
Classificação
Seco
Vinícola
Contri Spumanti S.p.A

Amadurecimento
Seleção final dos cachos, desengace de uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura entre 25 a 28°C, prensagem descontínua delicada, estabilizações, envase e rotulagem.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
De 16 a 18°C

Olfativo
Aromas de frutas vermelhas com toques de ameixa e cassis.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Em boca é um vinho equilibrado e com taninos macios.
.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Vegetariano. Bife de alcatra. Beirute de filé mignon. Massa ao molho de berinjelas.

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