Ficha Técnica

Uva

95% Vermentino e 5% Rossese di Arcola

País - Região

Portugal - Douro

Classificação

Seco

Vinícola

Arrigoni

Safra

2015

Amadurecimento

12 horas de maceração em gelo seco, prensagem leve, decantação e ínicio de fermentação com fermentos selecionados, por longo período.

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

9 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Aromas intensos, característicos e agradáveis de amêndoas com toque de baunilha.

Visual

Amarelo palha, limpo, brilhante.

Gustativo

Corpo leve-médio, boa acidez, confirmando os aromas no retrogosto.

Harmonização

Mariscos, sopas, aperitivos de peixe e carnes brancas.