Ficha Técnica
Uva Cabernet Sauvignon, Syrah
País - Região Austrália - Barossa Valley Classificação Seco Vinícola Penfolds
Safra 2020 Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico 14.50% ABV Temperatura de serviço 18 °C Potencial de guarda 6 anos Olfativo Notas de fruta vermelha madura, como amora, framboesa e ameixa, nuanças de pimenta rosa, hortelã, ervas, chocolate branco e um toque ferroso
Visual Rubi violáceo Gustativo Na boca é delicioso, com bela estrutura, médio corpo, taninos presentes, mas finos, frescor vibrante, sabores de framboesa e chocolate, equilibrado e persistente
Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife ancho na parrilha, mignon com crosta de mostarda, costeleta de cordeiro com risoto de parmesão, polenta mole com ragu de ossobuco, risoto de funghi.
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Saboroso
Excelente vinho, é fácil de degustar e de apreciar
Bebida sensacional e atendimento incrível