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ITALIA

VH ITA TRULLI 750ML PRIMITIVO DI MANDURIA

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Ficha Técnica

Uva
Primitivo
País - Região
Itália l Manduria
Classificação
Seco
Vinícola
Dal Terra Rossa

Amadurecimento
10 meses em tanques de aço inoxidável e 6 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14% ABV
Temperatura de serviço
18 °C

Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e amoras, notas de especiarias doces, como canela, além de toques de chocolate, baunilha e tabaco
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado, com taninos redondos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques de baunilha e chocolate.
Harmonização
Os vinhos Primitivo são muito equilibrados, tornando sua harmonização uma tarefa fácil. Ficam ótimos com carnes vermelhas, especialmente filé mignon, carnes de caça, pizzas e massas. Queijos amarelos, como Provolone, e queijos curados, como o Grana, são boas opções para acompanhar um Primitivo.

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