Ficha Técnica
Uva 25% Cabernet Sauvignon, 25% Tempranillo, 25 % Malbec, 25% Syrah
País - Região Brasil - Cerrado brasileiro (Paraúna) Classificação Seco Vinícola Vinícola Serra das Galés Ltda
Amadurecimento O amadurecimento é de 12 meses em barris de carvalho francês de média tosta, e 6 meses em garrafa, o que promove complexidade aromática.
Teor Alcoólico 13.50% ABV Temperatura de serviço 16 °C Potencial de guarda 6 anos Olfativo aromas marcantes caracterizando frutas vermelhas especialmente ameixas bem maduras, madeira de carvalho presente e sutil.
Visual Rubi purpura Gustativo Oferece um agradável contato inicial na boca, acompanhado de um retrogosto persistente e sua evolução em barricas de carvalho confere-lhe equilíbrio e intensidade Harmonização Para harmonizar com os vinhos feitos com a uva Castelão, guisados que são aromatizados com muitas ervas, legumes e apimentados. Pratos mexicanos, como enchiladas, repletos de tomate, manjericão e cebola também combinam muito bem, assim como risotos e massas vermelhas.
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Saboroso
Excelente vinho, é fácil de degustar e de apreciar
Bebida sensacional e atendimento incrível