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CHILE

VINHO CHILENO LEYENDA DEL TOQUI VALLEY 750ML

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Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot
País - Região
Chile - Valle del Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2019
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes da comercialização
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Frutas silvestres, especiarias como pimenta preta, mineral como grafite, toques de café, cacau e couro
Visual
Rubi intenso com reflexos granada
Gustativo
Encorpado, intenso, complexo, bem estruturado, frutado com nuances de especiarias, taninos maduros macios, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos mais intensos ou à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: cordeiro assado, costela defumada, filé mignon ao molho madeira, risoto de funghi.

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