VINHO CORTES DE CIMA PETIT VERDOT 750 ML

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VINHO CORTES DE CIMA TOURIGA NACIONAL 750ML

VINHO CORTES DE CIMA PETIT VERDOT 750 ML

Ficha Técnica

Uva

Petit Verdot

País - Região

Portugal l Alantejo

Classificação

Seco

Vinícola

Cortes de Cima

Safra

2019 (de acordo com a disponibilidade de lote

Amadurecimento

12 meses de barrica de carvalho francês

Teor Alcoólico

14.60% ABV

Temperatura de serviço

14 á 16°C

Potencial de guarda

12 anos

Decantação

60 minutos

Olfativo

Frutas pretas maduras como ameixa e amora, café, tabaco, chocolate, toque de especiarias

Visual

Rubi profundo

Gustativo

Encorpado, intenso, bem integrado, frutado com nuances da barrica, taninos presentes e macios, acidez média para alta, final longo e complexo

Harmonização

Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos mais intensos à base de ervas, especiarias, tomate ou queijo. Dicas: picanha assada no sal grosso servida com manteiga de ervas, ossobuco acompanhado de risoto de parmesão, talharim com almôndegas de lentilha ao sugo.

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