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ITALIA

VINHO ITALIANO POGGIO MARU 750ML PRIMITIVO SALENTO

Produto indisponível

Ficha Técnica

Uva
Primitivo
País - Região
Itália - Toscana
Classificação
Seco
Vinícola
Cantina Forli
Safra
2020
Amadurecimento
8 meses em barrica de carvalho.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
14ºC - 16C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Exibe um buquê de frutos maduros e escuros, com groselhas, cerejas, tabaco e especiarias exóticas..
Visual
Rubi violáceo
Gustativo
Explosivo, encorpado, de baixa acidez, taninos suaves, notas de ameixa e especiarias, final prolongado.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, defumadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias, ervas secas, queijos ou molhos mais apimentados. Dicas: risoto de ossobuco, bife de chorizo com batatas ao murro, berinjela assada e recheada com queijo e tomate seco, costela suína ao molho barbecue.

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