VH FRA CALVET VARIETALS 750ML CABERNET SAUVIGNON

Ficha Técnica

Uva

Cabernet Sauvignon

País - Região

França , Languedoc-Roussillon

Classificação

Seco

Vinícola

Calvet

Safra

2020

Amadurecimento

10 a 12 meses em barricas de carvalho francês

Teor Alcoólico

13.50% ABV

Temperatura de serviço

16 a 18 °C

Potencial de guarda

6 anos

Olfativo

O vinho traz frutas pretas e notas de pimenta verde e especiarias.

Visual

Este maravilhoso vinho francês apresenta uma cor vermelho-rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos.

Gustativo

Médio corpo, tem tanino bem marcado, em conjunto com acidez firme e notas frutadas, de alcaçuz e tabaco, com final médio e muito agradável.

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Harmonização

O Vinho Tinto Francês Calvet Varietals Cabernet Sauvignon harmoniza bem com pratos de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon ou churrasco. Também combina com queijos fortes, como gorgonzola e roquefort. Sua acidez equilibrada e seus taninos presentes permitem uma boa harmonização com pratos robustos e intensos, enquanto seu corpo médio não sobrecarrega o paladar. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos de cordeiro ou pato, que pedem um vinho mais estruturado.