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Ficha Técnica
Uva Syrah País - Região Chile - Valle del Cachapoal Classificação Seco Vinícola Casas del Toqui Safra 2021 Amadurecimento 80% do vinho ficou em barricas de carvalho francês de 225 L por 12 meses Teor Alcoólico 14.00% ABV Temperatura de serviço 17 °C Potencial de guarda 8 anos Decantação 45 minutos Olfativo Frutas vermelhas maduras, especiarias, cassis e toques de couro Visual Rubi profundo com reflexos violáceos Gustativo Encorpado, frutado, amadeirado, taninos maduros, acidez média, complexo, final longo e persistente Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas ou defumadas, molhos à base de tomate, azeite ou manteiga de ervas, temperos ricos em especiarias, queijos duros. Dicas: costela angus com alecrim, costela suína ao molho barbecue, cogumelos assados com manteiga de ervas.
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Saboroso
Excelente vinho, é fácil de degustar e de apreciar
Bebida sensacional e atendimento incrível