Ficha Técnica
Uva Syrah País - Região Portugal l Alantejo Classificação Seco Vinícola Cortes de Cima Safra 2018 (Pode variar de acordo com o lote)
Amadurecimento Estagiou 8 meses em carvalho francês (90%) e americano (10%)
Teor Alcoólico 13.50% ABV Temperatura de serviço 17 °C Potencial de guarda 6 anos Decantação 30 minutos Olfativo Apresenta aromas de ameixa, fruta de bago vermelho e azul, com notas de especiaria da madeira bem integrada.
Visual Púrpura profundo Gustativo No paladar, os frutos densos estão muito bem integrados, com os taninos do carvalho e o fim de boca persistente e longo
Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos mais intensos à base de ervas, especiarias, tomate ou queijo. Dicas: picanha assada no sal grosso servida com manteiga de ervas, ossobuco acompanhado de risoto de parmesão, talharim com almôndegas de lentilha ao sugo.
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Saboroso
Excelente vinho, é fácil de degustar e de apreciar
Bebida sensacional e atendimento incrível