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PORTUGAL

VH PORT PERA MANCA 750ML TINTO 2015

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Ficha Técnica

Uva
Trincadeira e Arogonez
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Évora Cartuxa
Safra
2015
Amadurecimento
Estagia 18 meses em tonéis de madeiras com mais de 50 anos e capacidade de 3.000 litros, seguida de estágio em garrafas, nas caves do Convento da Cartuxa.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
12 anos
Olfativo
Este vinho é um vinho com aromas complexos, é possível sentir frutas e carvalho fresco. Trazendo a presença de calda e especiarias finas.
Visual
Rubi violáceo
Gustativo
Este vinho de cor granada possui um aroma intenso e complexo, com notas de ameixa seca e morangos maduros. Revela ainda notas balsâmicas e especiadas, assim como alcaçuz, esteva e folha de tabaco. Na boca, impressiona pelo forte frescor, sendo elegante e muito concentrado. Safra
Harmonização
Essas uvas combinam bem com carnes vermelhas, como bife, cordeiro e carne de porco, assim como com queijos mais intensos e saborosos, como gorgonzola, roquefort e camembert. Também combinam bem com alimentos condimentados, como pratos com pimentão ou com especiarias como o cominho.

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