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PORTUGAL

VINHO PORTUGUES REGIA COLHEITA TINTO SECO 750ML

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Ficha Técnica

Uva
Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet
País - Região
Portugal - Alantejo
Classificação
Seco
Vinícola
Camim
Safra
2021
Amadurecimento
Uma parte do vinho (60%) estagia em barricas de carvalho francês por 8 meses.
Teor Alcoólico
13% ABV
Temperatura de serviço
18 °C

Olfativo
Aroma complexo a frutos maduros (framboesa, ameixa), café, chocolate e especiarias.
Visual
Rubi violáceo
Gustativo
Na boca possui taninos firmes, mas macios, é equilibrado e possui um final de prova prolongado.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife ancho na parrilha, mignon com crosta de mostarda, costeleta de cordeiro com risoto de parmesão, polenta mole com ragu de ossobuco, risoto de funghi.

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