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ITALIA

VH ITA BARBI BRUNELLO DI MONTALCINO 750 ML

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Ficha Técnica

Uva
Sangiovese
País - Região
Itália - Toscana
Classificação
Fattoria Dei Barbi.
Vinícola
Tinto Negro

Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.60% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas maduras como ameixa e amora, café, tabaco, chocolate, toque de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Taninos maduros, Elegante, Complexo, Encorpado
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos mais intensos à base de ervas, especiarias, tomate ou queijo. Dicas: picanha assada no sal grosso servida com manteiga de ervas, ossobuco acompanhado de risoto de parmesão, talharim com almôndegas de lentilha ao sugo.

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