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VH BR DON GUERINO SELECTION 750ML MALBEC

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Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Don Guerino
Safra
2021
Amadurecimento
Elaborado da forma clássica, este o vinho estagia por 12 meses em barricas novas de carvalho 70% francês e 30% americano. Lote total de 14 barricas.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 a 18 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas pretas, frutas vermelhas, especiarias, amadeirado, herbáceo
Visual
Rubi violáceo
Gustativo
O paladar mostra grande robustez e corpo, os taninos em equilíbrio com a acidez proporcionam estrutura e volume na boca. Os aromas se confirmam em boca com boa persistência e um toque de cacau.
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes vermelhas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: fraldinha assada com crosta de purê de batata, linguine com ragu de linguiça calabresa, tomates assados recheados com queijo e cogumelos.

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