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Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc
País - Região
Uruguai - Las Violetas
Classificação
Seco
Vinícola
Burmester
Safra
2022
Amadurecimento
Fermentação em tanques de concreto com temperatura controlada no ambiente de 12 graus. Barrio de concreto.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aroma complexo, com destaque para frutas maduras como pêssegos, enquanto notas tropicais como goiaba, toranja e limão começam a surgir. No final, você nota mais vegetais que lembram a rue.
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Aroma que evolui e começa a se expressar com o passar dos minutos. Na boca tem uma entrada suave, é fresco, com uma acidez importante, mas muito equilibrada e redonda. Acabamento persistente.
Harmonização
Charcutaria e Queijos. Petiscos.

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