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CHILE

VH CHI PASO DE LOS ANDES FAMILY 750ML CABERNET FRANC

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Ficha Técnica

Uva
Cabernet Franc
País - Região
Chile l Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Kanest Family

Amadurecimento
12 meses de barrica de carvalho.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 18°C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras. E devido ao seu envelhecimento no carvalho nota-se aromas de baunilha, canela e chocolate.
Visual
Rubi violáceo
Gustativo
Um vinho que de fato traz seu nome e entrega muito. Com taninos firmes e corpo forte, ele traz um experiência em cada gole, com notas de chocolate amargo e o frescor picante da canela, ele marca de paladar. 
Harmonização
Uma uva bem versatil, enquanto tem tanino presente a sua acidez também é protagonista, opte por pratos bem temperados, uma sugestão, Vitela ao forno, codorna recheada, filé a Oswaldo Aranha (Contrafilé ao ponto, com molho de alho frito)

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